狼烟茶馆

标题: 一种简单易行的鸡蛋新吃 [打印本页]

作者: varg 时间: 2022-2-15 13:37
标题: 一种简单易行的鸡蛋新吃
煮鸡蛋太平淡
炒鸡蛋煎鸡蛋太费油
荷包蛋鸡蛋羹太耗时
看到一种做鸡蛋的新方法
简单易行
碗里加一点水
把鸡蛋打在碗里
不要搅拌
用牙签在蛋黄上扎三下
碗口盖上保鲜膜
放进微波炉
加热1分30秒就行
出炉后倒上点酱油
口感极佳
介于荷包蛋鸡蛋羹之间
原方法中
没有提碗里加水
加热时间是2分钟
经过三次试验
我很确定
得加水
加热时间
不要超过1分30秒
否则口感很老
也许原方法发布人
就喜欢吃老鸡蛋

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